Sebze Yemekleri
Biraz zahmetli ama çoook lezzetli ve şık bir akşam yemeği sofranızın baş köşesine patlıcan oturtmaya ne dersiniz?
Malzemeler
4-5 adet patlıcan
300-400 gram kıyma
2 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber,kimyon
Tarifi
Patlıcanların kabuklarını alacalı şekilde soyup, halka halka 1 cm kalınlığında yuvarlak olarak doğrayıp,acısının çıkması için tuzlu suyun içinde...
Sağlıklı ve çok hafif bir lezzet Fırında Brokoli Graten Tarifi
Malzemeler
1 kilo brokoli
1 su bardağı süt
Yarım paket krema
2,5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz,karabiber,pulbiber
2 su bardağı kaşar rendesi
Yapılışı
Brokolileri derin bir tencerede tuzlu suda 3-4 dakika haşlayıp, suyunu süzün.Teflon tavada yada yapışmaz bir tavada tereyağını eritip, unu ekleyip karıştırın. Süt, tuz, pulbiber...
Et yemeklerinizin yanına çok yakışıcak nefis bir tarif Fırında Patates Püresi
Malzemeler
5-6 adet patates
150 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
2 su bardağı süt
yarım paket süt kreması
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp sıcak sıcak rendeleyin. Üstüne tereyağı ekleyip sıcak pürenin içine karıştırın. Tuz, karabiber, krema ve sütü ekleyip...
Zengin Yemek Kültürümüzün en güzel tariflerinden Patates ve kıymanın muhteşem uyumu ve lezzeti Kıymalı Patates Tarifi
Malzemeler
1 kg patates
2 kaşık tereyağı
2 adet soğan
300 gr kıyma
tuz
karabiber
3 domates
1 kaşık salça
3 bardak su
3-4 adet yeşil biber
Yapılışı
Bir tencerede ince ince kıyılmış soğan ile kıyma...
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden sunumuyla tadıyla tadı damağınızda kalıcak bir lezzet Patlıcanlı Sarma Köfte Tarifi
Malzemeler
4 adet patlıcan
500 gram kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet kuru soğan
0-10 dal maydanoz
Kimyon
Karabiber
Tuz
Üzeri için
Domates
Biber
Kızarmak için
Sıvıyağ
Tarifi
Derin ve geniş bir kabın içinde kıyma, rendelenmiş soğan,...
Sebze ve peynirle doldurulmuş bu şık ve lezzetli kabaklara herkes bayılacak..Nefis Kabak Kayığı Tarifi
Malzemeler
4-5 adet kabak
200 gram lor peyniri
2 adet kırmızı biber
4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
Kabakları ikiye ayırıp ortalarını oyun.Oyup çıkardığınız parçaları ve kırmızı biberleri küçük küçük doğrayıp, bir kaba alıp üstüne peynirleri...
Ben Karnabahar sevmem diyenleri bile baştan çıkarıcak nefis bir tarif Karnabahar Mücveri Tarifi
Malzemeler
1 Küçük Karnabahar
2 Adet Yumurta
1 Adet Soğan
1 Çay Bardağı Pirinç
1 Tutam Maydanoz
4 Yemek Kaşığı Un
3-4 Dal Taze Soğan
1 Tutam Dereotu
Yarım su bardağı rendelenmiş Kaşar Peyniri
Karabiber
Tuz
Kızartmak İçin
Sıvıyağ
Sosu...
Sufle sevenler bu enfes ve hafif lezzeti mutlaka denemeli tadı damağınızda kalıcak Havuçlu Sufle Tarifi
Malzemeler
4 adet havuç
2 adet patates
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
2 çay kaşığı muskat
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 kahve fincanı un
1 su bardağı süt
1 tutam tuz
Karabiber
Yapılışı
Havuç ile patatesleri...
Hafif ve çok lezzetli bir tarif tadı damağınızda kalıcak Fırında Kaşarlı Sebze Tarifi
Malzemeler
3 tane domates
3 tane patates
2 tane patlıcan
2 tane kabak
Dilimlenmiş kaşar peyniri
kekik, karabiber
toz kırmızı biber, tuz
Tarifi
Patlıcanları yıkayıp ,dilimledikten sonra, tuzlu suda 20 dakika bekletin.Domatesi ve kabağıda yıkayıp dilimleyip, patatesleri de...
Lezzeti ve görüntüsüyle dikkat çekecek lezzetli bir tarif Kıymalı Mantarlı Fırın Patates
Malzemeler
5 patates
300 gram kıyma
1 paket mantar
2 domates
5 yeşil biber
2 kırmızı biber
2 soğan
sıvıyağ
tuz
karabiber
Beşamel sosu için
2 su b. süt
1 çorba k. un
sıvıyağ
tuz
karabiber
Üzeri için
kaşar peyniri
Tarifi
Patatesleri...