Kaşarlı Tepsi Köftesi Tarifi

Hoş görüntüsü ve arasındaki nefis kaşar peyniriyle tadı damağınızda kalıcak enfes bir lezzet Kaşarlı Tepsi Köftesi Tarifi

Malzemeler
750 gram Köftelik kıyma
2 adet kuru soğan
1 Tane yumurta
3 dilim ufalanmış bayat ekmek içi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
150 gram kaşar peyniri

Kaşar Peynirli Köfte Tarifi
Soğanları ayıklayıp rendeleyip karıştırma kabına alıp, üstüne sırasıyla kıyma, karabiber ve yumurtayı kıralım. Daha sonra ekmek içi ve diğer baharatlarıda ekleyip kıvama gelene kadar yoğuralım. Köfte harcını, 2 eşit parçaya ayırıp,bir parçasını fırın kabına alıp elimizle düzleştirelim.Üstüne ince dilimlenmiş kaşar peynirini yerleştirip üstüne kalan harcı elimizle bastırarak üzeri tamamen kapanacak şekilde örtelim.Kalan kaşar peynirleri köfte harcının üstüne döşeyip,180 derece ısılı fırında, yarım saat kadar pişirelim.Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun…