Börülce Sallaması Tarifi

Börülce Sallaması Tarifi
11 Kasım 2014 tarihinde eklendi, 644 kez okundu.

Balıkesir’e ait lezzetli bir tarif Börülce Sallaması

Malzemeler
1 kilo taze börülce

4 adet domates
1 adet limon
8 diş sarımsak
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı
Taze börülceler ayıklanıp,temizlenip, birkaç parçaya bölünür. Kaynamış sıcak suyun içine atılıp yumuşayana kadar haşlanıp, soğuk sudan geçirilip,kevgirde suyu süzülür. Servis tabağına konup, domatesler rendelenir. Ezilmiş sarımsak, limon ve zeytinyağı iyice karıştırılıp, börülcenin üstüne gezdirilir.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica