Mercimek Topları Tarifi
Özel gün ve davetlerinizde keyifle sunabileceğiniz hem şık hemde çok lezzetli bir tat Mercimek Topları Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı rende kaşar
1 yumurta
Tuz, Karabiber
2-3 dal taze soğan
Aldığı kadar galeta unu
Kızartmak için
Sıvı yağ
Bulamak için
Mısır unu
Hazırlanışı
Kırmızı mercimeği üstünü iki parmak aşacak kadar su ekleyip haşlayıp, tel süzgeçte süzdürün Yoğurma kabına alıp içine yumurta,rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış taze soğan, tuz,karabiber ve aldığı kadar galeta ununu ekleyip kuru köfte kıvamında yoğurun.10-15 dakika buz dolabında bekletip, sıvı yağı kızdırın. Köfteleri şekillendirip mısır ununa bulayıp,kızartın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Henüz yorum yapılmamış.