Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi

Diyet bıraktırıcak pratik ve çok lezetli bir börek tarifi Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi

Malzemeler
5 adet yufka
1,5 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Beyaz peynir
Maydanoz

Üzeri için
Çörekotu
susam

Tarifi
Derin bir kabın içine sütü, yumurtayı, sıvı yağı koyup, çırpalım.Başka bir kabın içine beyaz peyniri ve maydanozu koyup, karıştıralım.Düz bir zemin üstüne bir tane yufkayı serip,sütlü karışımdan yufkanın her tarafına sürelim.Başka bir yufkayı yağladığımız yufkanın üstüne serip, sütlü karışımdan sürelim.Yufkanın her tarafına peynirli maydanozlu karışımdan serpip,yufkaları içe doğru rulo şeklinde katlayalım.Ortadan ikiye kesip yufkaların üstüne yumurtanın sarısını sürüp, diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım.Bütün yufkaları tepsiye dizdikten sonra üstüne çörek otu ve susam serpip,önceden ısıtılmış 180° fırında yufkaların üzeri kızarana kadar pişirelim.