Portakallı Kurabiye Tarifi
Çay saatlerinizde ikram edebileceğiniz mis gibi aromasıyla lezzetli bir kurabiye tarifi Portakallı Kurabiye
Malzemeler
5 adet portakal
200 gram tereyağı
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Kabartma Tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için
1 yumurta akı
1 kase şeker
1 kase ceviz
Hazırlanışı
3 portakalın suyu sıkılıp, diğer portakallarında kabukları rendelenir. Eritilen tereyağı portakal suyu ile soğutulup, una dökülüp,kabartma tozuda rendelenmiş portakal kabuklarıyla harca serpilir. 3 yumurta ve bir su bardağı şeker eklenip hamur istenen kıvama gelene kadar yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanıp, 1 yumurta akına ve toz şekere batırılıp tepsiye dizilir. Hazırlanan kurabiyelerin üstüne ceviz koyularak fırında pişirilir.
Afiyet olsun..
Çok teşekkür ederim neriman hanım onurlandırdınız beni ..:)
değerli mutfak notları yetkililerine ve kurabiye yapımında emeği geçen değerli insanların ellerine sağlık vitamin ve kalori deposu malzemelerinizle pişirme ve servise hazır şekliyle efsane başarılarınız daim olsun selam ve saygılarımla .