Oktay Usta Ballı Cevizli Un Helvası Tarifi

Yeşil Elma programından hafif ve lezzetli bir tarif Ballı Cevizli Un Helvası Tarifi

Tarifi
Unu kısık ateşte yağ eklemeden yavaş yavaş karıştırarak kavuruyoruz.Şerbeti için başka bir tencereye 4 su bardağı suyu,3 su bardağı şekeri,1 su bardağı balı döküp kaynatıyoruz.O arada unu karıştırırarak kavurmaya devam ediyoruz.Unun rengi değişince ortasına tereyağı ve sıvıyağı ekleyip tereyağı eriyene kadar kavurmaya devam ediyoruz.Daha sonra sıcak şerbetini ekleyip,karıştırıp kapağını kapatıp demlendiriyoruz.Servis etmeden dilediğiniz şekli verip cevizini ekleyip servis edin..