Fıstık Ezmeli Mini Kek Tarifi

Nutella ve Fıstık ezmesinin muhteşem birlikteliğinden nefis ve bir lokmalık lezzetler Fıstık Ezmeli Mini Kek Tarifi

Malzemeler
1 paket tereyağı
1 çay bardağı fıstık ezmesi
2/4 su bardağı toz şeker
2/4 su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
3 çay kaşığı süt
1,3/4 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Bir çimdik tuz
Yarım su bardağı marshmallow
1 çay bardağı nutella

Hazırlanışı
Derin bir kabın içinde tereyağı, fıstık ezmesi ve şekerleri kabarıncaya kadar çırpıp, yumurtayı, sütü ve vanilyayı da ekleyip, biraz daha çırpın.Başka bir kasenin içinde un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp, bu karışımı fıstık ezmeli karışım içine yavaş yavaş ekleyip karışmaları için çırpın.

Fırını 180 derecede ısıtıp, pişirme kalıplarını tepsiye yerleştirip iyice yağlayın.Karışımdan dolu dolu iki çay kaşığı alıp, pişirme kabının dibine koyup, iyice bastırın. Ortalarına biraz marshmallow ve Nutella ekleyip üstünü kapatmak için tekrar iki çay kaşığı kadar fıstık ezmeli karışımdan koyun.10-15 dakika arasında pişirin. Kekleri çıkartmadan önce soğumasını bekleyip öyle servis edin.