"Kazan" ile Etiketlenen Konular
Malzemeler
400gr iri parçalar halinde kemiksiz et
50ml soya sosu
2 çorba kaşığı Dijon hardalı
1 çorba kaşığı sirke
Biraz kekik
1 adet defne yaprağı
Zeytinyağı
50ml limon suyu
Tarifi
Bütün malzemeyi derin bir kapta karıştırıp, marine olması için 2-4 saat kadar buzdolabında bekletiniz.
Etleri şişlere dizin.
Eğer atak evresindeyseniz şişleri bu şekilde ızgara da pişirin.
Eğer seyir evresindeyseniz etlerin arasına domates, soğan,...