Sarımsak Salçası Tarifi

Barbekü et ve balık tariflerinde kullanabileceğiniz nefis bir sos Sarımsak salçası

Hazırlanışı
Sarımsakları soyup,bol suda haşlayıp,süzün.Mutfak robotunda yağ ile haşlanmış sarımsakları pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çekip ,tuz,biber ve hindistan cevizi ile karıştırın.Hava almıyacak bir kavonozda 2-3 hafta buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.