Kıymalı Patates Tarifi

Zengin Yemek Kültürümüzün en güzel tariflerinden Patates ve kıymanın muhteşem uyumu ve lezzeti Kıymalı Patates Tarifi

Malzemeler
1 kg patates
2 kaşık tereyağı
2 adet soğan
300 gr kıyma
tuz
karabiber
3 domates
1 kaşık salça
3 bardak su
3-4 adet yeşil biber

Yapılışı
Bir tencerede ince ince kıyılmış soğan ile kıyma biraz kavrulup, tereyağı ilave edip kıyma suyunu çekinceye kadar pişirilir. Rendelenmiş domates ile tuz ilave edilip kısık ateşte biraz pişirilir.

Patateslerin kabuklarını soyup arzu ettiğiniz kalınlıkta yuvarlaklara kesip,fırın kabının altına patatesleri alıp, üstüne kıymalı harcı yayalım.Üstüne salçalı su ve biberleri ilave edip yumuşayıp,kızarana kadar pişirelim.