Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

Kış aylarında sofralarınızı süslücek vitamin deposu, bağışıklık sisteminizi güçlendiricek nefis bir lezzet Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

Malzemeler
1 adet orta boy kırmızı lahana
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı turşuluk tuz
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 litre su

Hazırlanışı
Lahanayı ince ince doğrayıp yıkayıp süzgeçe alın.Daha sonra kavonaza doldurup,sarımsakların kabuklarını soyup içine atıp,sıvıyağı da ilave edip ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin.