Ispanaklı Puflar Tarifi

Brunchlarda, beş çaylarınızda, kokteyl ve partilerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz hafif ve enfes bir atıştırmalık Ispanaklı Puflar Tarifi

Malzemeler
1 paket milföy hamuru
500 gr. ıspanak
1 adet doğranmış soğan
200 gram feta peyniri
1 yumurta
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı kurutulmuş domates
Tuz ve karabiber
İsteğe göre acı kırmızı biber

Üstüne
1 yumurta

Yapılışı
Fırını önceden 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.Ispanağı iyice yıkayıp doğrayıp bir kaseye koyun.Başka derin bir kasenin içinde ince ince doğranmış soğanı,dövülmüş sarımsağı, kurutulmuş domatesi, tuz, karabiber, kırmızı biberi,ufalanmış feta peyniri ve yumurtayı koyup iyice çırpın. Muffin kalıplarının içine milföy hamurlarını yerleştirip hazırladığınız karışımdan içlerine koyup, ağızlarını büzerek kapatın.Üstüne yumurta sarısı sürüp fırına verip, 25 dakika kadar pişirin.Pişince pufları servis tabağına çıkarıp servis edin.

Afiyet olsun…