İrmik Helvası Tarifi

Geleneksel lezzetli tatlılarımızdan İrmik Helvası

Malzemeler
2 su bardağı irmik
1 su bardağı tereyağı
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1 su bardağı süt
100 gr. ceviz içi

Tarifi
Teflon bir tencerede yağı eritilip, irmik, ceviziçi, ağır ateşte yavaş yavaş kavrulur. Cevizler pembeleşince 1 bardak kaynamış süt helvaya katılıp, suda eritilmiş şeker helvaya ilave edilir. Çok kısık ateşte suyu çektirilip, karıştırılır, servis yapılır.