Havuç Mücveri Tarifi

Mücver severlere sağlıklı ve çok pratik bir tarif beş çaylarınızda keyifle ikram edebilirsiniz..

Malzemeler
1 Kilo havuç
3 Adet yumurta
4 Çorba kaşığı un
Bir miktar tuz
Karabiber
Yoğurt

Kızartmak için
Sıvı yağ

Yapılışı
Havuçları iyice yıkayıp, kabuklarını kazıyıp rendeleyin.Derin bir kapta yumurta, un ve tuzu karıştırarak hamur kıvamına getirip, rendelenmiş havuçları da ekleyip iyice karıştırın.Bir tavada yağı kızdırıp, hazırlanan karışımdan kaşık kaşık alıp kızgın yağa altlı üstlü kızartın.Üstüne yoğurt ekleyip servis yapın.Afiyet olsun…