Gül Tatlısı Tarifi

Tatlı sohbetlerinize eşlik edicek bir lezzet misafirlerinizle Tatlı yiyip tatlı konuşun..

Gül Tatlısı Tarifi İçin
Malzemeler
100 gram tereyağı
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı irmik
1 Yumurta
Kabartma tozu
Vanilya
Aldığı kadar un

İçi için
Bütün fındık içi

Şerbeti İçin
4 Su bardağı şeker
4 Su bardağı su
Yarım limon suyu

Gül Tatlısı Yapılışı
Derin bir kabın içinde irmik, yumurta, kabartma tozu, yoğurt, sıvı yağı,oda sıcaklığında tereyağını, vanilyayı koyup iyice çırpıp, üstüne un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıyoruz.Hamurdan bir parça alıp yuvarlak beze yapıp,merdaneyle yarım santim kalınlığında açıyoruz.Çay bardağıyla yuvarlaklar kesip,karşılıklı dört yerinden bıçak yardımıyla küçük çentikler açıyoruz.Ortasına fındık koyup dörde böldüğümüz her kenarı fındığımızın etrafında sararak gül şekli verip,yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayıp 180 derece fırında kızarana dek pişiriyoruz.Önceden hazırlanan şerbeti ılıkken fırından çıkan tatlılarımızın üstüne döküyoruz. Afiyet olsun.