Fırında Sebzeli Pirzola Tarifi

Yanına bol Sebzeli Pirinç Pilavı ile servis edebileceğiniz Fırında Pirzola Tarifi yanında nefis domates, biberli sosu ile deneyin…

Malzemeler
10-12 parça kuzu yağsız pirzola
3-4 adet domates
5-6 adet sivri biber
4 diş sarımsak
Yarım adet limon
100 gr tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Pul biber
Kara biber
Kekik
1 su bardağı su

Yapılışı
Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayıp, pirzolaların saplarını kesip tepsiye dizin. Domatesleri ince ince kesip, pirzolaların üstüne koyun. Sarımsakları ince ince doğrayıp, biberleri irice doğrayıp pirzolaların aralarına yerleştirin. Suyu, salçayı ve limon suyunu ayrı bir kapta karıştırıp, tepsiye dökün. Üstüne baharatları serpiştirip, 1 saat fırında tutun. Sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun..