Fırında Köfte Patates Tarifi

Görüntüsü ve lezzetiyle pratik bir tarif Fırında Köfte Patates

Malzemeler
3 adet patates
500 gr kıyma
2 adet soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Sos için
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı toz biber
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı
Soğanı rendeleyip kıymaya ekleyip, galeta unu,maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyip yoğurup, yassı şekil verin.Patatesleri yuvarlak dilimleyip, yağlanmış fırın tepsisine bir patates bir köfte şeklinde dizip, üstlerine yağ ve tuz gezdirin. 220 derecede fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.Sos tenceresinde yağı kızdırıp, içine salçayı,toz biberi ekleyip iyice kavurun.2 su bardağı su ve tuz ekleyip karıştırıp, bu karışımı köftelerin üstüne döküp,yine fırına verip 20 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun…