Fasulye Turşusu Kavurması Tarifi

Ordu ilimize ait yöresel yemeklerimizden Fasulye Turşusu Kavurması

Malzemeler
2 tabak fasulye turşusu
3 orta büyüklükte kuru soğan
sıvı yağ

Tarifi
Soğan ince ince kıyılıp yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Üstünene önceden suda bekletilip ,tuzu çıkarılmış fasulye turşusu katılıp karıştırılıp, kavrulur.Afiyet olsun..