Domates Mücveri Tarifi

Akşam yemeklerinde aperatif olarak sunabileceğiniz Kabağı kıskandıracak nefis Domates Mücveri tarifi

Malzemeler
1 kg domates
2 su bardağı ekmek kırıntısı
Yarım demet maydanoz
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı
Domatesleri soyup içini çıkarıp, suyunu sıkıp süzdükten sonra ince ince kesin. Domateslerin içine bütün malzemeleri karıştırıp, tavada yağ ile mücverleri kızartın. Domates mücverlerinizi dilerseniz yoğurtla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…