Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi

Güzel bir akşam yemeğinden sonra servis edebileceğiniz geleneksel tatlılarımızdan Sakızlı Fırın Sütlaç

Malzemeler
1 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı nişasta
1 parça damla sakızı
1 paket vanilya
1,5 su bardağı toz şeker

Tarifi
Nişasta, pirinç unu, vanilya ve şekeri bir kapta karıştırıp, içine kırdığınız damla sakızı ve sütü yavaş yavaş ekleyip kıvam alıncaya kadar çırpın.

Pirinci ayıklayıp 3 bardak suda haşlayıp, suyunu çekip yumuşayınca hazırladığınız sütlü karışımı pirince ekleyip, kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırın.Sütlacı kâselere paylaştırıp fırın tepsisine koyup biraz ılımasını bekleyin.Fırın tepsisine kâselerin yarısına gelinceye kadar su ilave edip ,önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarıncaya kadar 15-20 dakika pişirip soğuk soğuk servis edin.