Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Soğuk Kışların lezzetli tarifi Kremalı Mantar Çorbası

Malzemeler
8-9 adet mantar
1 adet soğan
150 gr. margarin
2 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı süt
1 et suyu
4 su bardağı su
Yarım paket krema, tuz

Yapılışı
Mantarları ve soğanı  ince doğrayıp, teflon tavada sote edip,başka bir tavada margarini eritip, unu kavurun. Süt ve et suyu tabletini ilave edip, 4 su bardağı suyu ekleyin. Sote edilmiş mantarlarıda tencereye alıp, kaynayınca krema ve tuzu ekleyip, Tencereyi ocaktan alın. Tereyağını eritin, çorbanın üstüne gezdirip, servis yapın.