Çıtır Soğan Halkaları Tarifi

Fast-food restorantlarında bayılarak yediğiniz lezzetli soğan halklarının tarifi…

Malzemeler
2 adet soğan
1 şişe soda
2 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Galeta unu
Tuz
Ayçiçeği yağı

Hazırlanışı
Soğanları iri halkalar halinde doğrayıp, kendi içlerinde halkalara ayırın. Diğer yandan derin bir kapta un, karbonat, tuzu iyice karıştırıp, üstüne yumurtayı kırıp, maden suyunu döküp, iyice çırpın. Başka bir kaba da galeta unu koyun. Soğan halkalarını önce yumurtalı sıvı harca sonra hazırladığınız galeta ununa bulayıp ,kızgın yağda renk alıncaya kadar pişirin ve kağıt havlu üzerine alın. Daha sonra servis tabağına koyup sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…