Çay saatlerinize lezzet katıcak pratik ve çok lezzetli bir tarif Kabak Mücver
Hazırlanışı
Kabakları rendeleyip, suyunu iyice sıkıyoruz.İçine yumurta ,kıyılmış maydanoz ,dereotu ve yeşil soğanı ilave edip, tuzu,biberi ,un ve kaşar rendesinide ekleyip iyice karıştıyoruz. Bir tava içinde sıvı yağı kızdırıp, karışıma kaşıkla şekil verip arkalı önlü nar gibi kızartıyoruz. Servisi isteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurtla ile yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.