Et ve ızgara sofralarının tamamlayıcısı gururla servis edebileceğiniz Gavurdağı Salatası Tarifi
Malzemeler
5-6 adet domates
3-4 adet taze soğan
1 adet kuru soğan
3 adet sivri biber
5-6 dal maydanoz
5-6 dal taze nane
1 diş sarımsak
1 avuç ceviz
Sos için Malzemeler
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım adet limon suyu
Nar ekşisi
Kırmızı pul biber
Tuz
Karabiber
Tarifi
Domatesleri küp küp doğrayıp, maydanoz ve naneyi ince ince kıyın.
Kuru soğan, taze soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp, cevizleri iri şekilde dövün.
Tüm malzemeleri bir kâsenin içine alıp, karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve baharatları ilave edip, karıştırın.
Servis ediceğiniz tabağına alın ve cevizleri üstüne ilave edin.