Lezzet ve görselliğiyle herkesin bayılacağı nefis bir tat Fırında Baharatlı Yelpaze Patates
Malzemeler
5 adet patates
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Tavuk baharatı
Kimyon
Yapılışı
Patateslerin kabuklarını incecik kazıyıp, tabakta düz durabilmesi için alt kısımlarını biraz keselim. Sonra patatesleri aralıklarla ince ince dilimleyelim.Dibine kadar kesmemeye dikkat edelim. Daha sonra patateslerin altına kestiğimiz patates parçalarını yerleştirip, Patates dilimlerinin aralarına minik tereyağı koyalım.Derin bir kapta ezilmiş sarımsakları, baharatları, tuz ve zeytinyağını koyup karıştıralım.Hazırladığımız karışımı fırça ile patateslerin üstüne sürüp, önceden ısıtılmış 200° fırında en 1 saat kadar patatesler yumuşayana kadar pişirelim.