Zencefil,tarçın ve pekmez tadı damaklarınızda kalıcak aromatik nefis bir kurabiye tarifi Zencefilli Kurabiye
Malzemeler
5 su bardağı un
200 gr. tereyağı
1 su bardağı esmer şeker
1 paket kabartma tozu
1 tutam karbonat
1 paket vanilya
Tuz
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tarçın
½ su bardağı pekmez
1 adet yumurta
Tarifi
Yoğurma kabının içinde un, esmer şeker, kabartma tozu, karbonat, vanilya, tuz, toz zencefil, tarçın ve tereyağını elinizle ufalayın.Pekmez ve yumurtayı ilave edip yoğurup streçe sarıp buzdolabında dinlendirin.Dinlenen hamuru iki yağlı kağıt arasında açıp, kalıpla kesip, fırın tepsisine yerleştirin.180 derece ısılı fırında 10 dakika pişirip soğutun ve dilediğiniz gibi süsleyin.
