Hafif ve lezzetli bir sebze yemeği Taze Börülce Tarifi
Malzemeler
1 kilo Taze Börülce
2 adet soğan
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz biber
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Hazırlanışı
Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurup,salça ekleyip kavurmaya devam edin.Küp küp doğradığınız domateside ekleyip 3-4 dk. daha kavurup,börülceleri ekleyin.Arada karıştırıp börülcelerin rengi dönene kadar kavurup,üstüne 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun…