Tavuk Kokoreç Tarifi

Kokoreç sevenlere evde yapabileceğiniz sağlıklı,pratik ve doyurucu bir tarif Tavuk Kokoreç

Malzemeler
1/2 kg.kemiksiz tavuk kalça
5 diş sarmısak
2 adet domates
2 yeşil biber
1 çay bardağı sıvıyağ
Pulbiber
Karabiber
Kekik
Nane
Kırmızı toz biber
Köri
Tuz

Hazırlanışı
Tavuk etlerini minik minik doğrayıp, tavaya sıvıyağın yarısını alıp etleri soteliyoruz. Ayrı bir tavada kalan yağı alıp ezdiğimiz sarmısak ve ince ince doğradığımız yeşil biberleri alıp soteliyoruz. Tüm baharatları ekleyip, karıştırıyoruz. Tavuk etlerinide tavaya alıp karıştırıp, minik küpler halinde doğradığımız domatesleride ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Ocaktan alıp, isteğe bağlı olarak ekmek ya da lavaş arasına yerleştirin.