Tatlı Tarifleri

Antep baklavasının dillere destan tadı geçmişten günümüze kadar usta eller sayesinde taşındı. Bizlerde yöresel lezzet avcıları olarak bu defa yola “Gaziantep’te en iyi baklavayı kim yapar?” diyerek çıktık. Amacımız en iyi Antep baklavacısının elleriyle hazırlanmış yöresel lezzetleri tatmak olsa da, İstanbul’dan başlayan yolculuğumuzun sonunda bizi şahane lezzetlerin beklediğinin farkındayız. Derdimiz...

Bir çok kez evde yapmaya niyetlendiğimiz, ama cesaret edemediğiniz tatlıların başında gelen bir fincan kahveye eşlik eden en lezzetli, en hafif tatlı New York Usulü Cheesecake Tarifi Böğürtlenli Cheesecake Malzemeleri Tabanı için; 2 paket yulaflı burçak bisküvi 1 çay bardağı dövülmüş fındık (arzuya göre) 150 gram tereyağı Peynirli Dolgusu için; 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 2...

Çikolata krizi tutanlara, çayın yanına atıştırmalık ne yapsam diyenlere, çocuğu çikolata diye tutturanlara Çikolatalı Milföy Çubukları Tarifi Malzemeler Milföy hamuru Çikolatalı fındık kreması Damla çikolata 1 yumurta sarısı Yapılışı Bir sıra milföy hamurunun üstüne çikolatalı fındık kremasını sürüp, istediğiniz miktarda damla çikolata serpiştirin. Bir sıra daha milföy hamurunu üstüne kapatıp, ince şeritler kestikten sonra iki ucundan tutarak birbirlerinin...

Bir İtalyan lezzeti olan yapılışı pratik ancak tadını çıkarmak için biraz beklemeniz gereken Muzlu Tiramisu Tarifi Malzemeler 4 yemek kaşığı şeker 4 yumurta 200 gram labne peyniri 200 gram krema 1 çay kaşığı vanilya 6 adet kedi dili bisküvi 2 adet yaprak jelatin 2-3 adet muz Tarifi Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırıp, toz şekeri ikiye ayırın. Derin bir kabın içinde toz...

Pratik ve o kadar da lezzetli bir tatlı Kolay Fıstıklı Baklava Malzemeler 15 adet milföy hamuru 1 çorba kaşığı nişasta 4 çorba kaşığı tereyağı İçi için 250 gram kıyılmış Antep fıstığı 250 gram iri kıyılmış ceviz Şerbeti için 2 su bardağı su 2 su bardağı şeker Hazırlanışı Milföy hamurlarını iki parmak kalınlığında küçük kareler halinde kesip,üstüne...

Nefis bir akşam yemeğinden sonra keyifle servis edebileceğiniz lezzetli bir tatlı Kakaolu Şekerpare Tarifi Malzemeler 125 gram margarin 1 çay bardağı irmik 2 adet yumurta 1 çay bardağı hindistan cevizi 1,5 çay bardağı pudra şekeri 1,5 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket kakao Aldığı kadar un Şerbeti İçin 4 bardak toz şeker 4 bardak su Birkaç damla limon suyu Üzeri İçin Fındık ...

Kimsenin hayır diyemeyeceği bol çikolatalı enfes bir lezzet Çikolatalı Islak Turta Malzemeler 150 gr. tereyağı 3 paket bitter çikolata 5 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı esmer şeker 2 su bardağı toz badem 2 yemek kaşığı kakao Tarifi Bir tencerede tereyağını eritip, kenara alıp içine çikolataları ekleyip karıştırarak eritin.Yumurta ve şekerleri kabarıncaya kadar çırpıp, toz badem...

Güzel bir akşam yemeğinden sonra servis edebileceğiniz geleneksel tatlılarımızdan Sakızlı Fırın Sütlaç Malzemeler 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı nişasta 1 parça damla sakızı 1 paket vanilya 1,5 su bardağı toz şeker Tarifi Nişasta, pirinç unu, vanilya ve şekeri bir kapta karıştırıp, içine kırdığınız damla sakızı ve...

Beyaz çikolatayla pudingin muhteşem uyumu Beyaz Çikolatalı Puding Tarifi Malzemeler Yarım litre süt Yarım su bardağı krema 1 adet yumurta sarısı 1 çay bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı mısır nişastası Yarım çay bardağı su 80 gram beyaz çikolata 1 yemek kaşığı limon suyu Üzeri için Mevsim meyveleri Hazırlanışı Derin bir tencerenin içinde sütü, kremayı, yumurta sarısını ve toz şekeri karıştırıp, kısık ateşte...

Çocukluğumuzun vazgeçilmez tatlılarından Tarçınlı Tavuk Göğsü Tarifi Malzemeler 1 litre süt 5 yemek kaşığı un 100 gr tereyağ 10 yemek kaşığı toz şeker Vanilya Üzeri için Tarçın Tarifi Tereyağını tencereye alıp eritelim.Tereyağı eriyince unu ilave edip kokusu çıkana kadar ve rengi değişene kadar kavuralım.Un kavrulunca tencereye sütü karıştırarak hızlı bir şekilde boşaltıp kaynamasına yakın toz şekeri ilave edelim.Süt kaynayınca tencereyi...