Kahvaltılarınız için doyurucu ve lezzetli bir tarif Sosisli Patates Omleti
Malzemeler
3-4 adet patates
4 adet sosis
2 adet domates
5 adet yumurta
2 yemek kaşığı margarin
Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Patateslerin kabuklarını soyup, kare parçalar halinde kesin.Domateslerin kabuklarını da soyup, aynı şekilde küçük kare halinde kesin. Sosisleri haşlayıp, çok ince halkalar halinde doğrayın. Margarini tavada kızdırıp, sosisleri kızartıp, patatesleride kızartın. Tavadaki yağı süzüp, patatesleri, sosisleri ve domatesleri tekrar tavaya koyun. Bir kabın içinde yumurtaları çırpıp, tuzu ve karabiberi katın. Yumurtayı patateslerin üstüne döküp, tavanın ağzını kapatıp kısık ateşte yumurtalar pişinceye kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin.Afiyet olsun.