Köftenin yanına yakışıcak lezzetli ve besleyici bir aperatif çocuklar tadına bayılacak Sosisli Patates Kroket Tarifi
Malzemeler
5 adet orta boy patates
3 adet sosis
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı kaşar peyniri
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı un
tuz ve karabiber
Tarifi
Patatesleri tuzlu suda haşlayıp kabuklarını soyun.Kabuğunu soyduğunuz patatesleri bir kapta çatal yarımıyla iyice ezin. Sosisleri haşlayıp minik minik doğrayın.Patateslerin içine rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta sarısı, un, karabiber ve tuz ilave edip iyice yoğurun.Son olarak sosisleri ekleyip harcı birbirine yedirin.Patatesli harçtan ufak parçalar alıp elinizde şekillendirip, galeta ununa bulayıp yağda kızartın.