Sosisli Börek Tarifi

Kahvaltı ve Beş çaylarınız için lezzetli bir tarif Sosisli Börek Tarifi

Tarifi
Unu derin bir kaba koyup, margarini katı halde una yedirip, süt ve tuzu ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra sosis, sucuk, biber ve domatesi küçük küçük doğrayıp, sote edin. Hamuru iki parçaya ayırıp, her bir parçayı 4 mm kalınlığında dikdörtgen olarak açıp, bir parçasını hafif yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üstüne sotelenmiş harcı koyup, ikinci parçayı da üstüne yerleştirin. Yumurta sarısını sürüp, çöreotu serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.