Uzakdoğu mutfağından nefis ve pratik bir tarif Sebzeli Noodle Tarifi
Malzemeler
1 paket noodle
1 adet havuç
5-6 adet mantar
1 göbek baby ıspanak
4 yemek kaşığı soya sos
zeytinyağı
tuz
karabiber
su
Yapılışı
Tencerenin içine noodle paketini döküp, üstünü geçecek kadar sıcak su, çok az zeytinyağı ve tuz gezdirip 10-12 dakika haşlıyoruz.
Mantarları ince ince kıyıp, havuçları jülyen şekilde doğruyoruz. Ispanakları iyice yıkayıp yaprak yaprak ayırıyoruz. Yapışmaz bir tavaya biraz zeytinyağı damlatıp sebzeleri öldürüp, üstüne soya sosu ve karabiber koyup karıştırıyoruz.
Son olarak pişen noodle’ları sosun içine ekleyip iyice harmanlıyoruz.Afiyet olsun.