Nezleden, böbreklere birçok alanda çok yararlı bir çorba tarifi vereceğiz size; şalgam çorbası..
Tarifi
Soğanı ince ince kıyıp, tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.Daha sonra üstüne salçayı ilave edip, kavurmaya devam edin. Üstüne sıcak su ilave edip, kaynama noktasına geldiğinde küp küp doğranan şalgamları ekleyin.
Tuz, karabiber ve pul biberinide ekleyip, kaynadıktan sonra üstüne pirinci ilave edin. Pişmeye yakın blenderdan geçirip, limon suyu ve naneyi ekleyin. Sıcak sıcak servis edin..