Tadı damağınızda kalıcak lezzetli bir tarif Salçalı Patates Köftesi
Malzemeler
4 adet patates
1 su bardağı rende kaşar
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
galeta unu
Kızartma yağı
Salçası için
2 çorba kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Patatesler haşlanıp, rendelenip, kaşar rendesi, yumurta, kimyon, tuz eklenip galeta unuyla yoğurulur. Ceviz kadar parçalar alınıp, kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartılır. Salça malzemesi bir taşım kaynatıldıktan sonra köfteler içine atılıp, 5 dakika piştikten sonra servise hazırdır.