Sahanda Kıymalı Yumurta Tarifi

Haftasonu kahvaltılarınız için nefis ve doyurucu bir tarif Sahanda Kıymalı Yumurta

Malzemeler
6 adet yumurta
2 yemek kaşığı margarin
150 gram kıyma
2 adet soğan
1 domates
1 yeşil biber
Tuz

Tarifi
Bir tavada margarini eritip, yarım ay şeklinde doğranmış soğanı ekleyip, soğanları pembeleştirip, kıymayı ve yarım tatlı kaşığı tuzu koyup iyice karıştırın. Kıyma suyunu salıp, çekinceye kadar kavurup, küçük doğranmış domates ve biberide ekleyin. 2-3 dakika daha pişirip tencereyi ateşten indirin. Tavadaki soğanlı kıymayı bir sahana alıp kıymaları çatalla eşerek altı yuvarlak yuva meydana getirip, bu yuvarlakların içine yumurtaları kırın. Sonra üstlerine tuz serpip kapağını kapatıp, 3-4 dakika pişirip servis tabağına alın.