Rosto Tarifi

Nefis ve şık bir ana yemek tarifi Rosto

Malzemeler
800 gram rostoluk nuar et
2 çorba kaşığı salça
2 adet soğan
2 adet havuç
3 adet defneyaprağı
Püresi için
4 adet patates
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
Domates, sivri biber

Tarifi
Eti derin tencereye alıp üstüne suyu ekleyip yarım saat kadar pişirin. Daha sonra içine soğan, havuç, karabiber, tuz ve defneyaprağını ekleyip 1 saat kadar pişirin.

Et pişerken salçalı sos için, tereyağı, salça ve etin suyundan alıp 10 dakika pişirip, dilimlenmiş etlerin üstüne koyup, yanında püreyle ikram edin. Püre için gereken tüm malzemeyi ezip karıştırıp, sıcak olarak etin yanında ikram edin.

Afiyet olsun