Kahvaltı sofralarını renklendirmek isteyenlere nefis bir tarif Renkli Omlet
Malzemeler
6 yumurta
3 adet çarliston biber
3 adet kırmızı biber
1 su bardağı kaşar peyniri
sıvı yağ
tuz
karabiber
Tarifi
Biberleri ince ince doğrayıp tavaya yağ koyup kavurup, tuz ve karabiberi ekleyin.Derin bir kabın içine yumurtaları kırıp çok az tuz ile çırpıp, tavaya çok az yağ döküp çırptığınız yumurtaları dökün. Yumurtanın pişmesine yakın kavrulmuş biberleri yumurtanın bir tarafına koyup üstüne kaşar peynir rendesini ilave edip ,malzemesiz diğer tarafından üzerine kapatın.Sıcak sıcak çay eşliğinde servis edin..