Mini Kumpir Tarifi

Mini Kumpir Tarifi
16 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 3.538 kez okundu.

Patates seven küçük, büyük herkesin severek yiyeceği Mini Kumpir Tarifi.İçindeki sebzeleri ağzınızın tadına göre ekleyip çıkartarak da yapabilirsiniz.

Malzemeler
7-8 adet küçük boy taze patates
2 çay bardağı mısır
5-6 adet kornişon turşu
10-12 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı hardal
1 çorba kaşığı ketçap
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, pulbiber, karabiber

Üzerine
7-8 adet kokteyl sosis
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1,5 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Mini Kumpir Yapılışı
Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla 15-20 dakika haşlayın. Suyunu süzüp üst kısmını bıçakla artı şeklinde çizip, tatlı kaşığıyla içini çıkarıp bir kaba alıp, mısır, küp küp doğranmış turşu, ince kıyılmış maydanoz, hardal,oda sıcaklığında tereyağı, ketçap, kaşar peyniri, tuz, karabiber ,pulbiber ekleyip karıştırın. İçi boşaltılmış patateslerin içine bu karışımı paylaştırın. Sosisleri iki ucundan artı şeklinde kesip, kızdgın sıvıyağda kızartın. Kumpirlerin üstüne 1’er adet sosis yerleştirip, en üste de kaşar peyniri serpin ve servis yapın.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica