Görüntüsü kadar lezzetli de olan nefis bir tarif Mantarlı Tavuk Sote
Malzemeler
Yarım kilo tavuk göğsü
250 gr. kültür mantarı
1 yemek kaşığı Salça
3 adet domates
2 adet soğan
3-4 tane yeşil sivri biber
Sıvıyağ
karabiber, tuz
Hazırlanışı
Soğanları ve biberleri küçük küçük kıyıp kavurun.Kuşbaşı doğranmış tavukları,iki üç parçaya kesilmiş mantarlarıda ekleyip kavurmaya devam edin.Biraz kavrulunca küp küp doğranmış domatesleri ,kabakları,salçayıda ilave edip,tuzunu,karabiberini atıp tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dakika tavuklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun..