Karadenizin lezzetli tariflerinden Kuymak Tarifi
Malzemeler
300 g kolot peyniri
1,5 çay bardağı mısır unu
3 yemek kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı su
Tarifi
Tavada erittiğimiz tereyağının üstüne mısır ununu döküp kavurup,suyunu ekleyin. Kaynayınca üstüne küçük parçalara ayırdığımız peynirleri ekleyip peynirler eriyene kadar karıştırın. Afiyet olsun.