Sofranızda hem meze hem salata olarak sunabileceğiniz çıtır çıtır efes bir tarif Kuru Biber Kızartması Tarifi
Kuru Biber Kavurması Malzemeleri
Kuru biber
Yoğurt
3- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 diş sarımsak
Tuz
Hazırlanışı
Kuru biberleri yıkayıp tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlayıp,süzün.Tavaya yeterince yağ döküp kızdırıp, biberleri karıştırarak kızartın.Sarımsaklar ezip yoğurtla karıştırıp, tuzunu serpip kızaran biberlerin üstüne döküp çay eşiliğinde servis edin.
Afiyet olsun.