Köfte Tarifleri
Görüntüsü ve lezzetiyle pratik bir tarif Fırında Köfte Patates
Malzemeler
3 adet patates
500 gr kıyma
2 adet soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Sos için
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı toz biber
2 su bardağı su
1...
Malzemeler
400gr iri parçalar halinde kemiksiz et
50ml soya sosu
2 çorba kaşığı Dijon hardalı
1 çorba kaşığı sirke
Biraz kekik
1 adet defne yaprağı
Zeytinyağı
50ml limon suyu
Tarifi
Bütün malzemeyi derin bir kapta karıştırıp, marine olması için 2-4 saat kadar buzdolabında bekletiniz.
Etleri şişlere dizin.
Eğer atak evresindeyseniz şişleri bu şekilde ızgara da pişirin.
Eğer seyir evresindeyseniz etlerin arasına domates, soğan,...