Kestaneli Cevizli Kek Tarifi

Soğuk kış günlerinizde sıcacık çayın yanına nefis bir kek tarifi Kestaneli Cevizli Kek Tarifi

Malzemeler
5 yumurta
1 su bardağı şeker
2,5 su bardağı kadar un
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
250 gr. Kadar haşlanmış kestane
1 su bardağı ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Tarifi
Geniş bir kaba yumurta ve şekeri ekleyip mikserde şeker eriyene kadar düşük devirde iyice çırpıyoruz. İçine yoğurt ve sıvı yağıda ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Daha sonra haşlanmış kestaneleri üç parçaya kesip, ceviz kırıklarıyla birlikte karışıma ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Peşinden kabartma tozu ve vanilyayı, azar azar unu ekleyip kıvamında bir hamur elde edene kadar iyice çırpıp karıştırıyoruz.Daha sonra yağlayıp hafifçe unladığımız kek kalıbına karışımı boşaltıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişiriyoruz.