Kazandibi Tarifi

Kazandibi Tarifi
31 Aralık 2014 tarihinde eklendi, 1.395 kez okundu.

Geleneksel tatlılarımızdan nefis ve hafif bir tatlı tarifi Kazandibi Tarifi

Malzemeler
1 litre süt
¾ su bardağı un
1,5 bardak toz şeker
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tereyağı

Tarifi
Sütün içine un, yumurta sarıları, tereyağı konulup mikserle çırpılıp, ateşe oturtulup muhallebi kıvamı alana kadar pişirilir. Kaynayınca içine şeker ilave edilip 1-2 taşım daha kaynatıp, tepsinin içine dökülür. Fırın ızgarası üstten yakılıp, muhallebi bu ızgaranın altına gelecek şekilde fırına konulup,üst kısmının yanması sağlanır. Her tarafı eşit şekilde yakınca ocaktan alıyoruz.Tatlımız tamamen soğuyunca dilimleyip, ters çevirip servis ediyoruz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

*

Sayfa başına git
Yandex.Metrica