En sevdiğimiz lezzetlerden biri olan köfteyi patates ve kaşar peyniri ile denemeye ne dersiniz?İşte nefis çıtır Kaşarlı Patates Köftesi Tarifi
Malzemeler
4 adet Patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
1,5 su bardağı mısır gevreği
2 dilim Kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp soyup,iyice ezin.ZeytinyağI ve dilediğiniz baharatlarıda ekleyip iyice yoğurun.Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortalarına zar büyüklüğünde kaşar peyniri koyup yuvarlayın.Bir kabın içinde yumurtayı çırpıp, patates toplarını önce yumurtaya sonra ince çekilmiş mısır gevreğe bulayıp kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun…