Kaşar Peynirli Patates Köftesi Tarifi

Makarna ve pilavın yanına çok pratik ve lezzetli bir tarif Kaşar Peynirli Patates Köftesi Tarifi

Malzemeler
5-6 adet patates
Kaşar peyniri rendesi
4-5 dal maydanoz
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
Tuz,
Karabiber

Kızartmak için
Sıvı yağ

Tarifi
Patatesleri haşlayıp rendeleyip, derin bir kabın içerisine alıp tuz,karabiber serpiştirip karıştıralım. Patateslerden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayıp ortasında çukurluk açalım.Bu çukura kaşar peynir rendesi ve ince ince kıyılmış maydanozu karıştırıp içine yerleştirip tekrar yuvarlayalım.Patatesler bitene kadar bu şekilde köfteleri hazırlayın.Yumurtayı bir kasede çırpıp, unu da ayrı bir kaseye boşaltalım. Hazırladığımız köfteleri ilk önce yumurtaya sonra una bulayıp kızgın yağda kızartalım Kızaran köfteleri havlu peçete üstüne alıp yağını süzdükten sonra servis tabağına dizip servis edelim.Afiyet olsun…