Hindistan cevizini sevenlere çok kolay ve şık bir tarif Hindistan Cevizli Lokum
Malzemeler
40 gr tereyağ
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
Üzeri için
hindistan cevizi
İçi için
1 avuç fındık
Yapılışı
Bir tencerede tereyağında un ve nişastayı kavurup, üstüne toz şekeri ilave ediyoruz. İçine azar azar süt ilave edip karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişiriyoruz..Pişince içine 1 yemek kaşığı hindistan cevizi ve vanilya ilave edip mikserle 2-3 dakika pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpıyoruz.Biraz soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapıp içine fındık koyup,hindistan cevizine bulayıp servis tabağına diziyoruz.Buzdolabında 1-2 saat bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.