Hibiskus şerbeti bize Osmanlılardan miras kalan nefis bir şerbettir.Hibiskus güçlü bir antioksidandır ayrıca kan şekerinin ve yüksek tansiyonun dengelenmesinde yardımcıdır.
Malzemeler
4 çorba kaşığı hibiskus
1 yemek kaşığı gülkurusu
2 adet çubuk tarçın
6 diş kuru karanfil
1 yemek kaşığı kakule
1 su bardağı toz şeker
1 adet limon
2 litre su
Yapılışı
Hibiskus, gül kurusu, karanfil, tarçın, kakuleyi tencereye alıp,üstüne şeker ve su ilave edip şeker eriyinceye kadar karıştırın.Su kaynayınca kabuklarıyla dilimlediğiniz limonu içine atıp, 15-20 dakika kadar kaynatın.Ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakın.Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırıp,
şerbeti buzla servis yapın.